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2016中国(江苏)国际餐饮博览会盛大开幕

Date:2016年11月9日 18:01

  2016中国(江苏)国际餐饮博览会盛大开幕

  时间:2016年10月21-23日

  地点:南京国际展览中心(南京市龙蟠路88号)

  同期举办:2016健康江苏生活汇

  规模更大:展会面积超50000平米

  人气更旺:观摩人次达25万

  国际性更广:40多个国家和地区参与

  关联度更高:三产联动、融合发展

  体验度更好:全球美食嘉年华

  活动更多:百场活动 美轮美奂

  为进一步推进餐饮业转型升级、提高增效,发挥餐饮业在服务民生、扩大消费中的作用,促进产业链融合发展,搭建行业合作交流平台。江苏省商务厅、江苏省经济和信息化委员会等部门于2016年10月21-23日在南京国际展览中心,联合主办以“健康美食好生活,消费升级新模式”为主题的“2016江苏国际餐饮博览会”(以下简称“餐博会”)。餐博会已连续成功举办四届,发展成为华东地区餐饮行业规模最大、层次最高、效果最好的行业盛会、美食盛宴、文化盛典。

 

  1.主题展览:产业链融合新平台

  ◎2016江苏城市餐饮业发展成就展

  ◎2016中国好食材主题展

  ◎2016中国国际肉类食品主题展

  ◎2016中国餐饮信息化主题展

  ◎2016中国调味食品主题展

  ◎2016江苏中央厨房建设成果展

  ◎2016中国烘焙食品与设备展

  ◎2016健康江苏生活汇

  ◎2016中国生鲜冷链主题展

  ◎2016中国(江苏)国际酒类饮品主题展

  ◎2016中国餐饮业连锁加盟主题展

  ◎2016中国跨境电商食尚生活主题展

  ◎2016中央厨房设备集成展

  

  

  2.行业峰会:引导行业发展新方向

  ◎2016中国(江苏)国际餐饮博览会开幕式

  ◎小厨娘2016首届中国青年厨师节开幕式

  ◎第八届中国淮扬菜集聚区年会

  ◎《江苏省志·餐饮志》首发式

  ◎2016中国青年名厨大会暨颁奖盛典

  时间:2016年10月21日13:00开始入场,13:50-16:40

  地点:南京国际展览中心三楼多功能厅中厅

  ◎2016首届全球中餐业领袖峰会

  时间:2016年10月20日14:00-17:00

  地点:南京国际会议中心丽景楼一楼博爱厅

  ◎互联网餐饮供应链集采大会

  2016中国好食材金牌奖颁奖盛典

  互联网餐+品牌创始人创业分享会

  二维火信息化智慧餐饮峰会

  时间:2016年10月22日14:00-16:00

  地点:南京国际展览中心C馆内

  

  3.技能大赛:技艺交流新舞台

  ◎2016中国青年名厨大赛

  时间:2016年10月21日9:00-16:00

  地点:南京国际展览中心C馆内

  ◎第八届江苏省创新菜烹饪技术比赛总决赛

  时间:2016年10月21日9:00-16:00

  地点:南京国际展览中心B馆内

  ◎苏食2016传世红烧肉美食达人赛

  时间:2016年10月21日9:00-15:00

  地点:南京国际展览中心B馆内

  ◎2016中国(江苏)团膳快餐大赛

  时间:2016年10月22日9:00-15:00

  地点:南京国际展览中心B馆内

  

  4.互动体验:服务民生消费新需求

  ◎洋眼看江苏美食体验行

  ◎中国烹饪大师表演会

  时间:2016年10月22日上午9:30-11:00

  地点:南京国际展览中心B馆内

  ◎中国小吃节

  时间:2016年10月21-23日

  地点:南京国际展览中心C馆内

  ◎2016中国江苏名小吃展演

  时间:2016年10月21日9:00-15:00

  地点:南京国际展览中心C馆内

  ◎Yao悦美食达人网红直播秀

  时间:2016年10月21-22日全天

  地点:南京国际展览中心馆内

  

 

  5.专场推介:产业对接新模式

  ◎城市美食、特色食材产业对接

  ◎品牌餐饮企业文化推介

  时间:2016年10月21-22日

  地点:南京国际展览中心C馆内

  2016年10月21日

  9:00绿杨春企业文化展演秀

  10:00盛庄餐饮企业文化展演秀

  11:00陈龙大师河豚表演

  11:30王斌大师淮扬菜表演

  12:00陈彩龙大师分子菜表演

  13:00黄桥烧饼专场推介

  14:00崔字麻油专场推介

  14:30汉牛仕一尊牛排专场推介

  2016年10月22日

  9:30餐博会美食达人颁奖典礼

  10:30灌云豆丹专场推介

  11:30於氏龙虾专场推介

  12:00奶酪时光专场推介

  12:30苏商餐饮专场推介

  13:30省协会酒水饮料专委会成立

  14:00二维火信息化推介

  14:30互联网+餐饮供应链集采会

  2016中国好食材金鼎奖颁奖

  

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